人気グルメを終日直送— 成功鎮の必食地元グルメリスト

美味しい朝食は待ったなし。部落にUターン帰郷した若者が運営するDoMine 獨賣美味早餐&下午茶は週末になると満席になる人気店、食べてみたいなら早起きするしかありません！メニューは一般的な朝食店と同じトースト、蛋餅（台湾風クレープ）、厚切りトースト、ハンバーガーなどが並びますが、オーナーはそれらのメニューを驚きに満ちた五つ星メニューに変えてくれます。糸のように伸びるチーズトースト、たっぷり具材が詰まった蛋餅、炒麺には塊のお肉がごろごろ入った肉煮込みソースがかかり一度食べれば病みつきになる味わいです。甘いものが好きなら裏メニューの黒糖粟もちを忘れずに注文してください、濃厚な甘味と粟の香りが混ざり合って口の中に広がり幸せを感じます。（写真提供：FB@DoMine 獨賣美味早餐&下午茶）

伝統的な王道朝ごはんが好みなら、老舗朝食店惟珍豆漿店を訪れて一杯の濃厚な豆乳と飯糰（台湾風おにぎり）、蛋餅（台湾風クレープ）などの中華朝食メニューで新しい一日を始めましょう。注文してから作る蛋餅は柔らかく、ほのかな塩味が虜になる味わい。水煎包（焼き饅頭）はたっぷり詰まった肉汁と濃厚な香りがあふれる一品、飯糰も具沢山で美味しく満足感を与えてくれます！他にも煎餃（焼き餃子）、各種お饅頭、韭菜盒子（ニラ饅頭）などがあり、なにをとってもおいしくてどれも注文したくなります！

新鮮な魚介類と漁港市場で売っている麺料理を食べたことがないのなら、それは成功鎮を訪れていないのと同じです！この老舗麺店はその値段と美味しさから地元の人々に愛されており食事時になると人で混み合うお店です。伝統的な台湾の麺料理を提供ているこのお店、まろやかな味わいのスープでもちもちとした食感の麺をいただく陽春麵は食べる前にたっぷりの鰹節をかけることでスープにさらにうまみが加わります。スープなしの混ぜ麺をいただきたいならもう一つの人気メニュー麻醬麵（胡麻だれの混ぜ麺）もおすすめ、濃厚でコクのある胡麻だれが食欲をそそります。麺以外にも滷味（台湾風煮込み）などの副菜が用意されていてついつい食べてしまいます。（写真提供：IG @foodie.1225）

成功鎮を訪れたのなら成功漁港で宝探しをしましょう！お手頃価格で新鮮なお刺身を食べる他にも私たちのおすすめはここだけでしか味わえない限定料理、阿桃姐的魚干魯肉飯（阿桃姐さんの魚を使った魯肉飯）です。お店の看板メニューの魚干魯肉飯は特製魯肉にカジキ、スルメそして豚肉を合わせて薪で炊いたもので、三種類の食材が合わさってでた出汁が絶品です。魚の味がしみこんだ豚肉という全く違う風味がぴったりマッチしています！また鮮魚で作った魚スープは魯肉飯にぴったりの組み合わせ、臭みのない魚の甘味を味わえます。（写真提供：FB@阿桃姐的魚干魯肉飯）

午後は古式ゆかりある日本式の木造小屋で、甘く柔らかい昔ながらの豆花（豆腐プリン）を味わい、旅に小さな幸せを添えましょう。そんな素敵な体験ができることから成功豆花は長年衰えない人気を持ったお店です。小石を敷き詰めた日本式庭園を通り抜け、そこに建てられた木の温もりを感じるレストランはシンプルな設計で訪れた人に安らぎを与えてくれます。遺伝子組み換えされていない大豆を原料として作った豆花は豆の濃ゆい香りと味わいを感じられ、なめらかでとろける食感は心まで蕩けさせてくれます。合わせるソースには黒糖ソースか豆乳が選べてどちらも食べ終わりたくないと思うような記憶に残る味わいです。（写真提供：IG @sunghunghung）

冰菓室（かき氷やフルーツのお店）でフルーツ盛り合わせとフルーツかき氷を注文するのは多くの人にとって子供の頃から行なってきた成長の記憶でもあります。民国54年創立の大涼水果店は多くの地元民が幼少期より慣れ親しんできた冰菓室であると共に成功鎮の発展を見届けてきた老舗店でもあります。主にジュース、かき氷、フルーツ盛り合わせ、スムージーを取り扱っており、主力商品は熟成させた烏梅を使った水果烏梅冰（フルーツ烏梅かき氷）で、甘酸っぱい味わいで喉の渇きを癒してくれるだけではなく、旬のフルーツがたっぷり載せられた見た目でも見る人を楽しませ夏の暑さを解消させてくれます。（写真提供：FB@大涼冰果店）

人気の韓国ドラマ《海街チャチャチャ》を見たことはありますか？成功の海辺にあるおしゃれなお店『海岸村小姐姐』は採れたて新鮮な魚介類をメイン食材にした絶品おまかせ料理を作ってくれるレストランです。オーナー一人で厨房を切り盛りしているので、お客さんは一日一組限定、プライベート空間で思う存分海の幸を楽しめます。レストランでは使用している食材や魚介類が本来持つ味わいを楽しめるよう過度な調理や多すぎる調味料は使用していないので、口にいれると魚介の旨味が溢れ出す感覚を楽しめます。海鮮料理好きの人ならば絶対に満足できるレストランです！（注意：予約は4名以上からの受付となっています。）（写真提供：FB@海岸村小姐姐）

「酒香不怕巷子深，菜好無懼深山內（酒の香りは深い路地の奥でも香りたち、美味しい料理は深い山奥でも客が来る）」石雨傘の中腹に隠れるように立つこのレストランは訪れるのが困難であっても、半野生活の素晴らしい料理を味わうために美食家達がはるばるやってくる、そんなお店です。レストランに併設された庭は静けさであふれ、緑豊かな山々や三仙台エリアの素晴らしい海の景色を眺められるようになっていて、訪れた人々の心を安らげてくれます。中華風のインテリアで揃えられた店内はエレガントさを感じさせ、親しい人たちとの食事会のひとときを素晴らしいものにしてくれます。お店で提供しているおまかせ料理は中華料理を主体としており、自家栽培の野菜や遺伝子組み換えでない食材を素晴らしい調理技術で捌きあげ、食卓にたくさんの驚くような料理を用意してくれます。（写真提供：IG @springhappylife）