台東旅行が魅力的なのは、街の醸し出すゆっくりとした雰囲気が訪れた人をリラックスさるからではないでしょうか。多くの自然と天然資源を有する台東はその利点を生かした自然で誠実な経済モデルである「スローエコノミー」を展開し、その特性から多方面の産業や経済活動を発展させており、これも台東旅行で体験できる特別な体験の一つと言えるでしょう。
台東は美しい自然環境と豊富な天然資源、そして多様な民族が共存して暮らす調和のとれた生活を行う「人と大自然」を基盤としたスローエコノミーに基づいたトラベルモデルを発展させています。その目的は美しい大自然と素晴らしい物事、そこで暮らす人々の人情味溢れる触れ合いが訪れた人々に忘れがたい感動を与え、何度も訪れたいと思わせることにあります。
毎年夏には熱気球を見る為に台東鹿野に沢山の旅行客が訪れますが、鹿野には熱気球以外にも家族全員で楽しめる茶摘み体験ができる鹿野茶園がたくさんあります。どの茶園でも体験時間はおよそ二時間半、茶園生態ツアーに茶摘み体験、お茶の試飲体験等が含まれています。茶摘み笠と手ぬぐい、アームカバーを身につけたら一心二葉を見つけに茶園へ足を踏み入れましょう。茶園生態ツアーではお茶に有益な虫の識別方法や一心二葉の摘み方を学び、その後は実地での茶摘み体験を行うことでお茶についての理解を深め、お茶の淹れ方やその製造方法（茶摘み、萎凋、玉解き、揉捻）について学びましょう。最後は茶席に参加してどれだけの苦労のもとに一杯のお茶が出来上がるのかを知り、感謝の心をもって大切にいただきましょう。
台東鹿野は一年中豊富な生産品に恵まれており台東の「食糧庫」として知られています。鹿野の農業従事者は人口の約七割を占めており、典型的な農村と言えるでしょう。ここで生産される豊富な農作物は沢山の事を教えてくれる自然の学校のようで、これも鹿野が農業遊園地となった一端です。「鹿野紅烏龍茶」は鹿野の豊富な経済作物の中でもとくに知名度が高い農産物、鹿野地区の西南側が丘陵地形になっており、昼夜の温度差が生まれることから高品質のお茶を栽培するのに適しています。茶葉改良所や農家が長年の努力により共同で作り出した「紅烏龍茶」の茶葉は台湾を代表するオリジナル茶葉の一つとして徐々にその評判を高め、今では最も選ばれるお土産品としてその人気を博しています。
台東鹿野では一年中茶摘みとお茶の製造が行われていることからどの時期に訪れても茶摘み体験を行うことが可能です。都会で暮らす人々にとっては自然に触れ合えるチャンスであると共に、農家の人々の作物と農地に対する想いを直接聞いて知ることのできる貴重な時間を過ごせます。農作物について知り、味わい、優しい農法で育てられた作物に触れることで得られた学びから生命の意図を見出し、何事も尊重して大事にする気持ちを理解しましょう。参加する場合は希望日をオンラインで予約し、茶摘みやお茶の製造過程を体験したら最後にお茶の味わい方を学べるプロ講師による茶席に参加しましょう。きっと有意義な時間を過ごすことができます。
旅行プランを立てて予約をしたら、山に囲まれた雲の中の農遊楽園で茶摘み体験に勤しみましょう！一心二葉を汗水たらして手摘みで収穫する農業体験を行うことで茶摘みの背景にある物事や土地についての理解を深め、一杯のお茶に込められた想いを感じましょう。台東の提唱するスローライフのコンセプトのもとに、リラックスした快適な台東旅行を楽しみましょう。
