台東県の都蘭に、現地の芸術家との共同設計で建てられた非常に風変わりなブランチ・レストランがあります。このレストランは、現地に漂流した流木、石、それから草花で装飾されており、まさに台東の裏庭にでもいるような気分にさせます。漂流した流木で作られたお皿には月桃（げっとう）の葉が敷いてあり、豊富なメニューの盛り付けは芸術品を見ているかのようで、目を見張るものがあります。甘酸っぱいジャムが塗られたトースト、ふわふわのスクランブルエッグ、さらに季節の果物で色とりどりに飾られた盛り付けは、簡単ながらも手作りの味が楽しめ、色々な味が楽しめます。
