MAHI MAHI TODAY好漁日のMAHI MAHIは、ハワイ語でタフと言う意味があり、鬼頭刀（シイラ）の代名詞でもあります。オーナーが、旅行客に鬼頭刀（シイラ）で体力をつけてもらおうと始めたお店が、この好漁日です。台湾・台東特有のシーフードが様々な国の調理法で調理されると、シーフードが舌の上で踊り出します。お店の一押しメニューは、丸々一匹の魚をカリカリに揚げた『好漁堡』です。魚の丸揚げは脂っこくなく、さっぱりとした海の甘みを味わうことができます。麻油好漁湯は、麻油（ごま油）でゆっくりと生姜を炒めて作られているので、濃厚な香りが心も温めてくれます。
