台湾・台東の地元の朝食で知られているのが羊肉湯です。どんなに熱い日でも、昔からのたくさんのリピーターは熱々の羊肉湯を頼んでいます。薬膳と羊肉の絶妙な組み合わせは、食べる人を虜にさせ、羊の臭みを除いた後のプリプリの肉質は、スープの羊肉の甘みを更に際立たせています。羊雜湯は、特に処理に気を配っていて、内臓の旨みを余すことなく使っています。このスープを飲むことで、暖かい一日がスタートするのです。この店は六十年以上も続く老店舗で、今尚、美味しくて温まるスープを提供し続けています。
60年以上続く老舗で、薬膳と羊肉を組み合わせた羊肉湯が名物です。内臓の旨みを活かした羊雑湯もおすすめです。[/fusion_text]
アクセス
台東縣台東市寶桑路189號。
