毎年6月から7月の間に生産され、全国のうち50％の生産割合を占めるマンゴー界のルイ・ヴィトン「夏雪マンゴー」。認証ラベルにより産地を保証し安定的に生産を行うだけではなく品質品評活動を毎年開催する他、若手企業家と農家を結び合わせることで製品開発や、高品質で洗練された果物を生産している農民への激励活動を行うことで台東の夏雪マンゴーの品質維持を行なっています。
台東県政府は台東の夏雪マンゴーブランドを積極的に推進し、Eコマースや陸上・航空輸送業者と連携する他、雄獅旅行社（ライオントラベル）と協力し鳴日號列車に乗車した旅行客に向けてカットした夏雪マンゴーを振る舞う他、台東夏雪マンゴーの特製詰め合わせボックスの予約販売を行い、帰路は産地直送・もぎたての最高級フルーツを持って帰れます。また台東国際バルーンフェスティバルに合わせて7月9日より週末限定で開始された華信航空による松山空港と台東空港の往復便では夏雪マンゴーを使った蒟蒻ゼリーが無料で提供され、世界各国からの旅行客に夏雪マンゴーの味を楽しんでもらえます。
県政府は消費者に夏雪マンゴーの美味しさを楽しんでもらう為、マンゴーを使ったスイーツやアイスの開発、夏雪の新しい食べ方の普及を行う他、夏雪マンゴー蒟蒻ゼリーや米乖乖（ライスパフスナック）といった加工品を普及することで消費者の選択肢の拡大を図る多角的なマーケティング方法を支持しています。市場での反応も上々で加工された商品が増える程、消費者の選択肢の幅も広がってゆきます。台東を訪れ、楽しい休暇を過ごす際は夏雪マンゴーの美味しさも忘れずに味わってみてください。（図：台東県政府）
