• 客來吃
  • 客來吃 (2)
  • 客來吃 (3)
  • 客來吃 (4)
  • 客來吃 (5)

たった三品が、四十年わらぬ名物の味に

40年以上にわたり台東で業をける「台東客」は、多くの地元の人々にとって思い出の味です。提供するのはたった三品ですが、どれも定番の味です。看板メニューのモツと牡蠣のそうめんは、濃厚なスープに甘みたっぷりの牡蠣と味がしみ込んだモツを合わせ、地元でも特に高く評される逸品です。デザートには、昔ながらの糖龍眼豆スープと、夏限定のかき氷バージョンがあり、芳醇でさっぱりとした味わいが懐かしさを感じさせます。

この店は「台東十大必吃小吃」に選ばれ、グルメ評論家からも「台東ではめったにお目にかかれない高水準の小吃」と賛されています。40年間わらぬ誠実な手仕事で、台東の庶民的な食文化を表現しています。

中英照メニューがあり、海外からの旅行者も気軽に注文して台東の本格的な味をしめます。(写真提供:台東客)