恰比兔子のオーナーは、まるでその土地に呼ばれるかのようにヨーロッパから台湾・台東を訪れ、山や谷、そして海の息吹の虜になりました。しかし、時が経つにつれ故郷への想いが募り、とうとう台東のこの地でパスタを作るようになってしまったのです！オーナーが記憶を辿り、思い出の中からその香りを蘇らせたエリンギのホワイトソースやトマトと豚肉のミートソース、そしてバジルソースは、さっぱりとしていながらも、どこか異国の雰囲気が感じられます。ここは、まさに台東の野生イタリアンのお店です。(FB Photo by @ChubbyRabbit)
ヨーロッパ出身のオーナーが台東の地でパスタを作る、異国情緒あふれる一軒です。エリンギのホワイトソースやトマトと豚肉のミートソースなど、素朴ながら本格的な味わいが楽しめます。[/fusion_text]
アクセス
台東縣鹿野鄉永安村永安路77巷7號。鹿野エリアに位置しています。
