地元の食材と記憶が交わる、文化が薫るスイーツカフェ
2023年に設立された「撒花咖啡（Sakinu&Hanaku Cafe’）」は、「南廻サステナブルトラベル連盟」の一員であり、創業者の祖父・撒可努（Sakinu）と祖母・花子（Hanaku）を偲んで名付けられました。「撒花」という名は祖孫の絆を象徴するだけでなく、排湾語の「sanguaq（美しい・美味しい）」にも由来しています。
店内では、台東の原住民族地域で採れる食材を使用し、台湾藜を使ったマカロン、地元のさつまいもと油芒ポップコーンを使ったブラウニー、太麻里のコーヒー、鹿野の紅烏龍茶、金峰のローゼルレモン飲料など、素材の多様性と創造性に富んだスイーツとドリンクを提供しています。
中国語と英語の対照メニューがあり、外国人旅行者も気軽に注文でき、文化と土地の風味が溶け合う特別なスイーツを楽しめます。(写真提供： 撒花咖啡 )
16:30 – 23:00
+886 8-978-0030
